Touriste
tient à vous faire part de ses dernières trouvailles dans ce que
j’appelle les minis hôtels, à savoir un établissement hôtelier de moins
de 15 chambres. Les anglais les appellent les « bolt-holes », un endroit
pour se sentir comme chez soi. Intimes, personnalisables et loin de
toute standardisation, ces hôtels mélangent souvent un style art déco
mêlé à de nombreux accessoires que vous ne pourrez trouver que dans ce
qui suit… une sélection de 10 des meilleurs « minis hôtels » en Europe à
moins de 200 Euros la nuit.
Ten Bosch House, Belgique.
Composé
de deux maisons traditionnelles, cet hôtel propose 7 suites spacieuses
au cœur de Bruxelles. La décoration très contemporaine, comme les lampes
en cuivre en forme de bulle du non moins célèbre Tom Dixon, change tous les mois à l’aide d’un système de rotation des prêts effectués par les galeries d’art du coin.
40 Winks, Angleterre.
Cet hôtel est bien connu du monde du théâtre et de la mode avec Kristin Scott Thomas en habituée et Dolce Gabbana
qui transforme souvent cette maison de XVIIIème siècle en studio photo.
Au-dessus des salons communs et du jardin à l’anglaise, les deux
chambres sont décorées avec des meubles vintage découverts à Portobello
Road et au marché aux puces de Clignancourt à Paris.
Boathouse at Knott's, Angleterre.
Le Lake District
a toujours été une source d’inspiration pour les peintres et les
poètes, c’est pourquoi cette maison de campagne du XIXème siècle en
pierre au bord de l’eau ravira les personnes en manque de spleen.
L’intérieur est en ardoise et en chêne avec une chambre à coucher avec
un lit plus que confortable, un salon avec un canapé en cuir et une
cuisine pour préparer du thé et des biscuits. Juste au pied de la
maison, un bateau vous attend au cas où vous désireriez faire une
ballade sur les eaux du lac.
Hôtel Ville d’Hiver, France.
Cet
hôtel se situe en bord de mer au Sud-Ouest de Bordeaux loin de toutes
agitations urbaines. Cette ancienne usine d’embouteillage propose une
carte de vins fantastique avec pas moins de 30 millésimes biologiques.
Les 12 chambres sont meublées d’antiquités napoléoniennes et de modernes
lits de campagnes faits d’acier et de bambou.
Babuino 181, Italie.
Les peintures murales photographiques couleur sépia des monuments romains mettent le ton dans les 14 chambres du Babuino 181. Ce « palazzo » conserve des détails originaux d’une domination romaine révolue comme l’escalier de marbre italien. Babuino
est aussi à deux pas de Via Margutta, un cul-de-sac où vous verrez
certaines des meilleures galeries d’art de la Ville Éternelle et les
plus improbables magasins de design.
Aranjaya, Italie.
Situé en Sicile, l’hôtel Aranjaya
est une ferme rustique avec huit chambres remplies d'antiquités perdue
dans un bosquet orange sur la plaine fertile du Catania, en face du Mont
Etna. Dans cette propriété de plus de 300 ans, l’ensemble des mets
culinaires qui vous seront proposés sont préparés sur place par le chef
et servis au bord de la piscine bien sûr...
Inn on the Lake, Pays-Bas.
Situé
juste à la sortie d'Amsterdam, ce presbytère du XVIIème siècle a été
transformé en auberge. Les quatre chambres à coucher - décorées de
pastels – dominent la place du village où une voie navigable passe
l’été, remplacée par une piste de patinage l’hiver. Au restaurant, ne
manquez surtout pas la venaison aux choux rouges ou le filet de
cabillaud à la hollandaise.
Consolación, Espagne.
A
Aragon, sur une falaise près de la route du pèlerinage de Saint Jacques
de Compostelle, se trouve cet hôtel de 10 chambres loin de toutes
civilisations. Pour vous réconforter, vous pourrez vous réfugier dans
les bains à débordement avec vue sur les collines couvertes de pins ou à
la bibliothèque avec un vrai tourneur de pages. Parfait pour se
ressourcer.
Treehotel, Suède.
Le Treehotel,
inspiré par un film documentaire sur les arbres, vous fait prendre de
la hauteur. Suspendues dans les arbres d'une forêt située au Nord de la
Suède, à 50 kilomètres du cercle polaire arctique, les cinq « chambres »
conceptuelles ressemblent soit à une cabine cubique invisible, une
soucoupe volante ou encore à un nid d'un oiseau. Les passerelles et les
plates-formes au-dessus de la vallée Lule permettent aux invités de
converser intimement avec la nature. Même le sauna en bouleau semble
flotter en plein ciel…
Vorstadt 14, Suisse.
L’immense
collection du Vorstadt 14 est une expérience artistique du début à la
fin de votre séjour. Le rez-de-chaussée de cette maison du XVème siècle
près de Zurich est occupé par le Visage, une galerie post-moderne,
tandis que les trois étages - appelés le Cerveau et l'Âme - contiennent
une suite et un appartement privé avec une cheminée ouverte et un lit en
plate-forme. Le chef Hubert Erni vous concoctera des sushis et strudel
de son restaurant The Blinker, situé juste à coté.
